凍蟹 食譜、做法 - 共1篇

三點凍蟹

卷一廚房

秋天的蟹開始肥美當造。三點蟹為鹹水蟹，肉質鮮味十足，惟香味稍淡。 公蟹的蟹掩呈三角即是肉蟹,選...

三點蟹 8隻、薑 3片、米酒 適量