炒飯是一道非常受歡迎的菜式,通常由白米、簡單的食材和調味料炒制而成。它是一道簡單、方便、營養豐富的主食。 在中國,常見的品種包括揚州炒飯和福建炒飯。在日本,炒[...]
Cook1Cook / 3 天前
夏日炎炎,開罐冰凍汽水飲一飲而盡,是實在最好不過的事。但如果喝不完又可以怎樣做?不如試試用來煮餸!汽水飲品含有碳酸和糖,前者有助肉類變得腍軟,特別適合用來煮炆煮[...]
Cook1Cook / 2 個月前
肉餅係好方便嘅菜式,隔水蒸甚至跟飯一齊蒸都可以,啖啖肉好送飯。不過成日都係 梅菜蒸肉餅、土魷蒸肉餅、鹹魚蒸肉餅咁悶?今次一於集思廣益,為大家精多款[...]
Cook1Cook / 4 個月前
今次教大家炮製3款經典港式茶餐廳公仔麵食譜,全部快靚正,屋企煮出茶記味道! 三款經典港式茶餐廳公仔麵食譜 【麻辣厚切餐肉煎太陽蛋麵】【特濃沙爹牛肉麵】【[...]
Cook1Cook / 6 個月前
相信各位家中總有幾罐罐頭,以備打風落雨或工作忙亂等不時之需。有時想不到煮甚麼菜式,打開罐頭加點配料炒一炒,也就變出新花款,也省得預備和調味。今次為大家帶來17款[...]
Cook1Cook / 9 個月前
又到郊遊的好日子,當然要預備美食在郊遊時享用。野餐美食既要容易烹調(因為要出發前輕鬆做好),又要方便攜帶,更要方便食用,所以製作也相當花心思! 今次為大家[...]
Cook1Cook / 10 個月前
意大利粉(Spaghetti)是最常見的意大利式麵食,做法變法多端,除了傳統的意式做法外,去到世界各地也有不同做煮法和配搭,例如乾炒、汁燴、放湯,中、西、日、泰[...]
Cook1Cook / 10 個月前
今次介紹「 花生糯米糍」食譜 ~花生糯米糍~ 晚飯後大老細話想食花生糯米糍做宵夜,然後比個笑容我,就知要開工好在屋企基本食材都有 3位老細追劇,我就整食 [...]
Cook1Cook / 1 年前
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