Staub Cook 食譜、做法 - 共5篇

排序

  • [Staub cook] 枝竹排骨豆腐煲

    卷一廚房

    枝竹是腐竹的一種，把豆漿煮滾，待豆漿面層凝結成薄膜，以竹枝挑起，最先挑起的一層皮通常會掛起成條狀...

    枝竹 6條、排骨 2條、硬豆腐 1磚、蔥段 4條、薑 2片、清湯 1杯、蠔油 4湯匙

  • [Staub Cook] 蠔皇花菇炆腩肉

    卷一廚房

    豬腩也稱為五花肉，朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉，是家豬腹部的肉，常用食材之一。在中國菜中，豬...

    鮮豬腩肉 2條、花菇 8隻、清湯 1杯、蠔油 4湯匙、雞蛋 10隻、八角 適量...

  • [Staub Cook] 南瓜雞翼

    卷一廚房

    鷄翼配搭千變萬化, 由小吃至餐桌上也大派用場, 廣受歡迎。南瓜營養豐富, 嫩果味甘適口，是夏秋季...

    鷄翼 12隻、南瓜 隨意、米酒 2湯匙、蒜蓉粒 1茶匙

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  • [Staub cook] 鮑魚冬菇炆雞脚

    卷一廚房

    鷄脚是廣東人喜歡的煲湯食材, 鷄脚含豐富膠原蛋白和骨膠原的食材，鷄脚湯是很不錯的滋潤湯, 今日卷...

    鷄脚、鮑魚、冬菇、薑、熱開水

  • Staub Cook@ 五色咖喱豬扒

    卷一廚房

    全民皆吃得有營, 人體每日能夠吸收五種不同顏色食材, 便可養生保健, 養成不偏食習慣,簡單食材隨...

    豬扒(視乎大小)、洋葱、靑瓜、票米粒、西芹、甘筍、蕃茄、咖喱醬、滾水、香草