鵝 食譜、做法 - 共5篇
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朱古力忌廉夾餡海綿黑天鵝蛋糕
🍫朱古力忌廉夾餡海綿黑天鵝蛋糕🍫 我自己的生日蛋糕，Happy birthday to m...
免調溫黑朱古力、竹炭粉、免調溫黑朱古力、竹炭粉、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、純可可...
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創意前菜篇｜仿櫻桃鵝肝球 (附影片) 影片
鵝肝大家最常都是一片片地煎來吃, 但其實只要有創意, 普通食材都可以變得不平凡, 今次用鵝...
鵝肝片、牛奶、鹽、糖、黑椒粉、白蘭地、鮮奶油 A、鮮奶油 B、魚膠片、牛油、芒果蓉、百香果...
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小可愛~天鵝泡芙 Swan choux/puff (附影片) 影片
天鵝泡芙, 小時候曾在餅店所見的精美甜品 只要知道制作泡芙的密秘, 人人也可做到的甜品 ...
牛油/奶油、水、牛奶 (全脂)、砂糖、鹽、低筋麵粉、全蛋 (室溫)、全蛋、蛋黃、鮮奶油、糖...
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巧克力草莓天鵝泡芙（附巧克力卡士達醬做法）
美味泡芙做點小變化，填入冰涼巧克力卡士達，化身成收斂著翅膀、靜靜低頭的優雅黑天鵝。點綴當季新鮮草...
低筋麵粉、高筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、全脂牛奶、清水、鹽、雞蛋、草莓、防潮糖粉、蛋黃、...