Bethehomechef
讀書時大夥兒到台灣交流, 吃過當地的魯肉飯, 是一粒粒腩肉丁的一種, 很是懷念
剛巧家中做前用...
急凍豬腩條、蒜頭(壓成蓉)、紅蔥頭(切成絲)、生抽、日本醬油、紹興酒、冰糖、熱水、五香滷水...
花媽甜心派
肉汁回甘~肉質軟嫩
香噴的味道入口即化的口感
一碗令人懷念的古早好滋味
三層肉、香菇、蔭瓜、薑片,蒜頭、甘草,八角、醬油,白胡椒粉,糖
甜姐兒玩廚藝
口感似鬍●張的魯肉飯,兒子一吃就上癮,自從吃了媽媽牌的後,外面賣的都嫌不好吃,滷透的五花肉丁已化...
熟五花肉(中)、蒜頭、紅葱頭、味全淬釀醬油露、水、冰糖、五香粉、白胡椒