Zareen媽媽
糟滷同花椒油係自己好喜愛用做冷盤嘅材料。佢係上海菜做醃製滷食物嘅滷水。花椒油就好濃烈花椒開味的油...
基圍蝦、薑、蔥段、糟滷、雞湯、紹興酒、花椒油
Selina's Cookery
最近街市D蝦勁平，咁不如就整番個蝦嘅菜式啦！
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鮮蝦、花雕酒、紅椒粒、蔥粒、生抽、熟水、糖、麻油、紅椒粒、蔥粒
kinseymama
其實開頭都好怕好重藥材味唔好食，不過食落有淡淡嘅酒味同當歸味，一啲都唔難入口，再加埋啲彈彈嘅蝦肉...
當歸、紅棗、杞子、紹興酒、水、蝦