Owenmama
簡單又美味的豉汁粉絲蒸象拔蚌; 自己動手不難做出食店風味!
鮮活BB象拔蚌、浸軟粉絲、辣椒及蔥粒、蒜蓉、豆豉、生抽、砂糖、生粉
ximending
現櫻花盛開,好漂亮.烹飪方面也感到櫻花啊~.
鹽醃漬櫻花葉加熱才會夠香.去腥效果真佳,不妨試做...
象拔蚌、鹽醃漬櫻花葉、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯
ximending
象拔蚌旺季來囉~.鮮味濃郁,用昆布柴魚高湯灼完全沒有腥味,提鮮甜味,真好味^^
千萬不要丟灼後...
象拔蚌、昆布柴魚高湯、薑片、洋蔥絲、醬油、哇沙米
cammygm
食譜請看以下網誌:
http://cammy_lee2001.mysinablog.com/...
急凍象拔蚌、醬汁:、蠔油 、(可改鮑魚汁)、麻油 、糖 1tsp