蒸滑蛋食譜、做法 - 共 4 篇

玉子豆腐蝦仁蒸滑蛋

簡單易做又超級下飯... 話咁快就清曬成碟啦！

玉子豆腐、蛋、急凍蝦仁、油、生抽、鹽、水(蛋之1.5倍)、葱白/葱花

#滑不溜手 #零暇疵蒸水蛋想唔想試呢？

貴妃蚌、蛋、雞湯、油、蒸魚豉油、葱花

係時間上，呢三個食材絕對吻合，而且味道好好，鮮，香，滑，集於一身！

魷魚仔、粉絲、雞蛋、清雞湯、葱粒、、辣椒粒、魚露、糖、鹽、青檸汁、胡椒粉、清酒、粟粉、炒過...

食到蛋又食到玉子豆腐，而且有陣陣蝦米香氣。要蒸到滑滑的，要留意蛋同水的比例，小火及要蓋上保鮮紙啊...

玉子豆腐 1條、大蛋 2隻、蝦米 1湯匙、雞湯 150毫升、水 50毫升、微波爐保鮮紙或錫...