清熱食譜文章集合 - 共 195 篇

節瓜，是夏季湯水中常見又百搭的食材。無論用作主角或配角，不但帶來清甜口感，還有消暑生津、健脾利濕的功效，尤其適合香港炎夏及都市人飲食需要。本文就精選16款方便又[...]

Cook1Cook / 3 週前 / 331

在炎熱高溫的季節裡，冬瓜湯水始終是港人餐桌上的消暑靚選。冬瓜本身低熱量、高纖維且含豐富維生素，有助清熱、利水和排毒，加上能促進消化、潤膚美肌，很適合追求健康瘦身[...]

Cook1Cook / 3 週前 / 157

炎炎夏日裡，通菜（又稱空心菜、蕹菜）向來是飯桌上的清熱之選，不僅高纖低卡、含豐富鐵質和維生素A，有助於保護視力與預防貧血，更具清熱解毒、去濕之效。無論搭配牛肉、[...]

Cook1Cook / 3 週前 / 363

莧菜作為高鐵含量的代表性蔬菜之一，不僅能補血防貧血，還具備清熱涼血、促進腸道蠕動等多種保健效果。針對炎熱夏日或身體「火氣大」時，適當搭配莧菜料理，能夠進一步提升[...]

Cook1Cook / 2 個月前 / 550

炎炎夏日最需要的，莫過於一碗清涼解暑的湯水，不僅能補充水分，更可以幫助身體清熱解毒，紓緩濕氣與壓力。今次為大家嚴選 15 款消暑湯水食譜，無論你鍾意素食、海鮮還[...]

Cook1Cook / 2 個月前 / 1993

牛蒡，這一種富含膳食纖維的植物，以其獨特的口感及健康益處而廣受喜愛。在此，我們特意準備了18款健美食譜，讓您在享用美味的同時，也能夠強健身體，提升免疫。這些食譜[...]

Cook1Cook / 3 個月前 / 688

在流感季節，適當的湯水不僅可以舒緩症狀，還能增強抵抗力。今天，我們為您奉上20款預防流感的湯水，幫助您清熱去濕、消炎抗菌，補充體力，遠離病魔。首先推荐的[...]

Cook1Cook / 4 個月前 / 5310

苦瓜作為一種低熱量、高纖維的食材，富含維生素和抗氧化劑，有助於降低血糖和抗炎，更是夏季清熱解暑的好選擇。以下我們介紹20款苦瓜入饌美食食譜，這些食譜皆簡單易做，[...]

Cook1Cook / 4 個月前 / 386

海底椰是常用的湯水材料，性質偏涼，具清熱潤肺、化痰止咳的功效，適合乾咳或咳嗽無痰、體質燥熱人士食用，如容易口乾、口苦﹑大便乾硬或吸煙人士。不過，體質偏涼寒咳、[...]

Cook1Cook / 7 個月前 / 2049

點解絲瓜又叫做勝瓜？因為在粵語中「絲」和「屍」同音，而且廣東俗語中「瓜」又有死亡的意思，組合埋一齊感覺唔吉利。所以老一輩會把絲瓜叫為勝瓜。在中醫的角[...]

Cook1Cook / 10 個月前 / 3386

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