MrsHorse
明爐烏頭泰式經典菜式之一，只需數十元的食材價格，在家也不難做出濃濃的泰國風味。
烏頭魚（約1斤）、魚湯、清水、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、指天椒、魚露、糖、蔥、蒜頭
卷一廚房
烏頭魚是香港人常吃的魚，特別是潮州食市，泰國餐館「明爐烏頭」。烏頭魚肉味甘甜，性平。含有蛋白質，...
烏頭魚 1條、青檸檬 1個、香茅 1條、蔥段 4條、薑 4片、清湯 1杯、甘荀 1條...
小高廚房
用上新鮮烏頭炮製，配搭香茅、南薑、辣椒、芫荽及青檸等材料煮成的酸辣魚湯，湯底香濃惹味，令人食指大...
烏頭(約1斤)、鮮魚湯 / 清雞湯、香茅(略拍；斜切段)、南薑(拍扁)、檸檬葉、蒜頭(略拍...
josearfung
係超市買一包冬陰湯包就唔洗去散包香茅, 南薑啦..做這個明爐魚認真方便
http://jose...
冬陰湯包、椰菜、鳥頭、魚露、雞湯、青檸