人蔘 食譜、做法 - 共5篇

技巧篇｜花旗蔘、高麗蔘、紅蔘、黨蔘、移山蔘 鮮人蔘 細說它們的功效 影片

Smallhouse Cooking

今次和大家分享常見的蔘, 以及之間的分別。

高麗蔘、花旗蔘、紅蔘、黨蔘、移山蔘、鮮人蔘

韓國人蔘雞湯

廚房女漢子Ritas

天涼就特別想喝湯！買了半隻放山雞剛好能配上朋友送的韓國人蔘雞湯湯包，為自己煮鍋簡單又好喝的人蔘雞...

放山雞、蒜頭、紅棗、苟杞、人蔘雞湯料包、蔥花、調味料、鹽、白胡椒粉、米酒

韓國人蔘雞

YeungMa

冬天天氣寒冷，晚餐來一鍋人蔘雞湯，食材熬出滋味湯汁，好湯頭搭配軟嫰雞肉和Q軟糯米，食完全身暖笠笠...

韓蔘、全雞、去核紅棗、250ml雞湯、京蔥、蒜粒、白果、鹽、胡椒粉、水、杞子、糯米

滋補料理之韓式人蔘雞（有片） 影片

mujima

人蔘雞湯是韓國傳統名菜之一，韓國人喜愛吃來補身，在冬天進食時，能驅寒暖胃。夏天時因過量流汗造成的...

春雞、糯米、紅棗、蒜頭、栗子、水、人蔘、杞子、圓肉、京蔥、鹽

黑木耳人蔘雞湯．柯媽媽の植物燕窩

komama

黑木耳人蔘雞湯與一般人蔘雞最大不同處，在於係以黑木耳露作為湯頭基底，讓整體口感變得更為溫潤滑口，...

雞腿、黑木耳養生露、人蔘雞燉料包、米酒、水