Sauce 食譜、做法 - 共9篇
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沙嗲魚片Pan fried Fish Fillet with Satay Sauce
沙嗲魚片食譜做法介紹
急凍魚片Frozen fish fillet、沙嗲醬Satay sauce、花生醬Pean...
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【家常菜式】麻婆豆腐 Mapo Tofu (Bean curd and mince pork in chili sauce) 影片
麻婆豆腐是著名的川菜,以豆腐和豬肉配以辣豆瓣醬和花椒油,既麻且辣,令人一吃便不能停口,加上麻婆豆...
煎煮豆腐 Tofu、免治豬肉 Minced pork、蒜頭 Garlic、紅蔥頭 Sha...
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【港式經典】豉油皇炒腸粉 Stir fry steamed rice-flour roll in soy sauce 影片
好多人投訴整炒腸粉都會黐埋一堆,完全分唔開,賣相唔靚之餘食起上嚟亦唔方便。原因好簡單,腸粉嘅表面...
腸粉或蝦米腸粉 Steamed rice-flour roll、銀芽 Mung bean ...
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【大牌檔滋味】粟米魚塊 Fish Fillet in Sweet Corn Sauce 影片
去大牌檔食飯,粟米魚塊係必叫嘅,啖啖肉之餘又可以撈汁送飯,唔止小朋友鍾意,連大人都一樣咁Like...
石斑塊Grouper fillet、雞蛋Egg、粟粉 Corn starch、粟米蓉Sw...
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【港泰Fusion】冬蔭功炒腸粉 Stir fry steamed rice-flour roll in Tom Yum sauce 影片
相信大家都食過Fusion菜,有無諗過自己都煮到?仲要係泰國同香港融合嘅Fusion菜。泰國嘅代...
腸粉 Steamed rice-flour roll、冬蔭醬 Tom Yum Paste、...
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清酒牛油煮花蛤 Braised venus clams with sake and butter sauce
清酒牛油煮花蛤食譜做法教學
花蛤Venus clam、本菇Marmoreal mushroom、娃娃菜Baby cab...
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京葱沙茶炒牛肉 Stir fried Beef with Leek and Satay Sauce
京葱沙茶炒牛肉食譜做法簡介介紹
牛肉Beef、京葱Leek、乾葱Shallot、沙茶醬Satay sauce、生抽Soy ...
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【家常食譜】栗子可樂雞翼 Braised chestnut and chicken wings in coke sauce #家常菜 #吮雞翼 #可樂送飯
用可樂煮餸都唔係新奇事,不過配搭唔同嘅材料又會有唔一樣嘅味道。好似呢道菜式,除咗雞翼之外,連栗子...
栗子 Chestnut、雞翼 Chicken wing、可樂 Coke、生抽 Soy sa...
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意式素青醬 pesto sauce
用上素芝士打出來的青醬效果一樣好!! 羅勒葉清新的香味 好吸引呢!! 拌意粉 夾包 伴食材同樣好...
羅勒葉 ( 我買了$10)、松子 (已焗)(可在烘焙店選購)、蒜頭、橄欖油、檸檬汁、海鹽...