豬 食譜、做法 - 共6篇

排序

  • 延年益壽平安福【豆豆愛的料理】【澎湖豬肉】

    豆豆

    長年菜又稱「芥菜」、「刈菜」，因菜葉長，象徵「長壽」、「長久」之意，再搭配著台灣澎湖傳統習俗豆干...

    刈菜、豆干、三層肉【澎湖豬肉】、木耳、辣椒、蒜頭、塩、橄欖油【得意的一天】

  • 麻婆豆腐【豆豆愛的料理】【澎湖豬肉】

    豆豆

    流傳百年、揚名國際的麻婆豆腐是的中國川菜名餚，麻、辣、鮮、香集於一身，富地方風味特色，也成為「外...

    豆腐、絞肉【澎湖豬肉】、豆鼓、辣豆辦醬、橄欖油【得意的一天】、青蔥、

  • 榨菜炒豬血【豆豆愛的料理】

    豆豆

    女性一生中有經期、孕期、產期，不同的階段流失鐵，然而，懂得如何補血補鐵，確是重要的關鍵！｢養血之...

    榨菜、青蔥、糖、豬血、油蔥酥

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  • 木須肉絲炒高麗【澎湖豬肉】【福壽】

    豆豆

    台灣高麗菜一年四季不缺席，堪稱台灣「國民蔬菜」的代表，搭配著脂肪少、膠質多的前腿肉絲，和當紅養生...

    高麗菜、肉絲【澎湖豬肉】、香油【福壽】、橄欖油、蒜頭、辣椒、塩巴、水、木耳、青蔥

  • 酸菜豬肚蒲阿結湯(胡瓜結)

    天邊的家

    這是一道古早味的佳餚，以前都會出現在辦桌的菜色裏面，由於很費手工時間，所以這道佳餚漸漸消失了。

    豬梅花肉、豬肚、沙拉筍、酸菜、紅蘿蔔、胡瓜絲條

  • 糯米椒炒豬肉

    豆豆

    糯米椒（又名青龍辣椒），它看起來辣，確一點兒都不辣，如果不敢吃辣的人，可以煮這一道看看！ -...

    糯米椒，黑毛豬、蒜頭，青蔥、橄欖油，塩巴，米酒、糖，香油