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澎湖野生「紅魽」，是冬天正是肉質肥美的產季，豐富的膠質魚皮，骨邊肉拿來燉魚湯，時分對味，含豐富營...
紅魽魚頭【澎湖野生水產】、豆腐、青蔥、味噌、水
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塔香薑絲蚵仔湯（牡犡），又稱「海洋中的牛奶」！—唐代詩仙李白：「天上地下，牡蠣獨尊」的提句。在漢...
薑絲、水、塩巴、蚵仔（牡犡）、九層塔
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台灣人過年必備佳餚年菜：芥菜（長年菜），象徵「長命百歲」；吃全雞，象徵「起家」： 「全家團圓」；...
澎湖野生紫菜、澎湖野生丁香，澎湖年糕、蛋，榨菜、水、青蔥
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冬瓜含豐富的維生素C、B1、B2，能預防感冒、清熱病毒、養顏美容、利尿消腫
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蛤蜊含豐富...
蛤蜊，冬瓜、青蔥，薑絲、食在養生小磨香油，米酒，水
天邊的家
這是一道古早味的佳餚，以前都會出現在辦桌的菜色裏面，由於很費手工時間，所以這道佳餚漸漸消失了。
豬梅花肉、豬肚、沙拉筍、酸菜、紅蘿蔔、胡瓜絲條