沖繩 食譜、做法 - 共6篇

排序

  • 沖繩麵 影片

    Uncleray Foodlab

    教我煮日本菜的老師是來自沖繩, 這個沖繩麵是他教的. 做法和材料我沒有更改. 所以這個菜式確保留...

    豬骨湯底、豬小排、五花肉、薑、大蔥、日式高湯、清酒、醬油、紅燒五花肉、清酒、醬油、糖、日式...

  • 【琉球風味】沖繩炆豬手 Braised pork knuckle in Okinawa style 影片

    Cook1Cook

    沖繩嘅Agu豬一向聞名，當地亦有好多炮製豬肉嘅地道食譜。今次為大家介紹一道沖繩炆豬手，以當地最著...

    豬手粒 Pork knuckle pieces、大蔥Green onion、豉油 Soy ...

  • 梅菜炆豬肉(沖繩黑糖汁之二）

    假日廚房～好煮易

    先前做的沖繩黑糖炆豬手(豬腳)留下的沖繩黑色糖汁，理所當然地成為我冰箱內寶物的其中一份子，今天用...

    豬腩肉 

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  • 沖繩黑糖炆豬手(豬腳)

    假日廚房～好煮易

    在我信賴的肉檔有新鮮豬手及豬腳出售，有一點猶豫，豬手有肉，豬腳有厚厚的皮(滿滿骨膠原)，選擇困難...

    豬手 

  • 沖繩黑糖cream brûlée

    菠蘿愛入廚

    本人最喜愛法式甜品creme brûlée 焦糖布丁， 但在餐廳品嚐價錢都不太便宜，大家不防自...

    淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋黃、Vanilla香草精、黑糖（表面）

  • 沖繩黑糖牛角麵包

    瑪莉的料理世界

    深夜不該玩烘焙 想‧‧‧好想‧‧咬‧一‧‧口‧‧‧ ^皿^ 很久沒做牛角麵包了 以往做...

    製作《蜂蜜黑糖水》、沖繩黑糖、蜂王荔枝蜂蜜、冷水、製作《主麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、無鹽奶...