食譜、做法 - 共769

排序
  • (日本菜)白蘿蔔燉雞肉Daikon Chicken Nimono

    JessicaKitchen

    簡單又好吃的日式白蘿蔔燉雞肉

    白蘿蔔、雞扒、味醂、醬油、料理酒、糖、水

  • (中國菜)冬菇炆雞翼

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    常見的家常餸菜,蠔油提升鮮味

    雞翼、冬菇、蠔油、老抽、紹興酒、水、鹽、糖

  • 泰式甜酸雞

    Harumaki

    泰式甜辣醬,又稱泰式雞醬,味道多甜少辣,主要用來加添燒煎炸物的味道。其實炒餸也不失霸氣。不妨試試...

    雞脾肉、青黃椒 蘆筍、泰式雞醬、魚露、蒜頭、蘆筍

  • 宮保雞丁(素食版)

    Harumaki

    宮保雞丁在英美的中式外賣店廣受歡迎,香辛帶酸醋的味道甚為吸引。 宮保雞丁當然主料是雞肉;香辛料組...

    油豆腐、花生或腰果、蒜頭、乾辣椒、花椒、蔥段

  • (台灣菜)黑麻油雞翼

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    黑芝麻油有補血的作用

    雞翼、薑、黑麻油、生抽、老抽、水、糖

  • 台式三杯雞

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    三杯雞的靈魂就係3:3:3(料理酒:麻油:醬油),最後加上九層塔及小辣椒更添風味。

    無骨雞髀肉、新鮮九層塔、薑蓉、蒜頭 (切粒)、小辣椒 (可辣可不辣)、麻油、豉油、料理酒

  • 日式咖喱雞

    Harumaki

    日式咖喱磚完全係可以帶來都市人的快煮關係。如何把咖喱變濃嘅關鍵係粟粉和水(比例1:1)。將煮好嘅...

    日式咖喱磚、雞翼、洋蔥(切塊)、薯仔/番薯(切粒)、甘筍(切粒)、豆類 (或粟米粒)

  • (韓國菜)春川炒辣雞Dak Galbi

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    春川必吃的炒菜料理代表

    雞扒、椰菜、紅蘿蔔、醬油、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、糖

  • (中國菜)洋葱雞翼

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    洋蔥含有豐富的抗氧化劑

    雞翼、洋葱、生抽、老抽、糖、紹興酒、水

  • (中國菜)土匪雞翼

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    孜然粉來調味提升雞翼的香氣和吸引

    雞翼、黑芝麻、孜然粉、孜然粉、五香粉、蠔油、生抽、糖