廚娘的365日
《家鄉煎薄罉》
今日會教大家用15分鐘就可以整到美味嘅家鄉煎薄罉，它既簡單又易整。
點先可以...
蝦米、中筋麵粉、糯米粉、蝦皮、雞蛋、蔥、清水/蝦米水、鹽、糖、胡椒粉
Elaine袁太廚房
今次煎得夠薄 , 邊邊位又夠脆 , 令我食完一件又一件 , 另外燉左冬菇粟米肉片蛋花粥配薄罉做早...
糯米粉、麵粉、火腿、韮菜、蝦皮(浸水10分鐘 , 浸蝦皮水留用 , 蝦皮用白鑊炒乾身)、浸...
Elaine袁太廚房
今次煎得夠薄 , 邊邊位又夠脆 , 令我食完一件又一件呢 ......
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糯米粉、麵粉、火腿、韮菜、蝦皮(預先浸水分鐘,浸蝦皮水留用,用白鑊炒乾身)、浸蝦皮水、水、...
Elaine袁太廚房
今次煎得夠薄 , 邊邊位又夠脆 , 好味道呢 ......
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糯米粉、麵粉、火腿、韮菜、蝦米、水、隔篩、白芝麻、鹽、胡椒粉
JanJankitchen
潮菜中煎蠔餅算是十分受歡迎，很久沒吃，今次煮一煮我的家鄉菜回味一下昔日的兒時感覺。
蠔仔 （新鮮或急凍）、蛋、蕃薯粉、蔥粒、芫茜碎、薑汁酒、調味料：、雞粉、白胡椒粉、魚露、糖