蔬食食譜、做法 - 共 27 篇 - Cook1Cook食譜分享

{蔬食} - 香辣手撕杏鮑菇

利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁，加上菇類特有滑順的質地，讓這道菜每次咀嚼都讓人有驚奇的感...

杏鮑菇、蒜末、辣豆瓣醬(可省)、米酒、醬油、蠔油、辣椒、蔥花

口感酸中帶甜，還有一些辛香料的麻、辣風味，加上高麗菜的爽脆口感，相信許多人一吃就被這獨特的美味吸...

高麗菜 500g、蒜頭 6顆、醬油 1大匙、砂糖 0.5大匙、白醋 4大匙、鹽少許、蔥 ...

利用櫛瓜作為麵體，加上自己喜歡的生菜與特調的和風醬汁，創造出一道不一樣的生菜冷麵，讓我們一起度過...

櫛瓜、紅甜椒、桔醋醬、醬油、糖、水、香油

上班族最常碰到的大概是：1. 蔬菜攝取的不夠。2. 外食油、鹽分攝取過多。3. 回家沒時間作菜。...

櫛瓜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、黑胡椒、番茄醬汁、蒜末、洋蔥末、牛番茄(切丁)、義式綜合香料、番茄...

冬天的白菜特別清甜，配上吸滿湯汁的豆皮，一口咬下有白菜的甜與豆皮的清香，是你今年冬天不可錯過的美...

大白菜、豆皮、胡蘿蔔、大蒜、香菇(泡水)、高湯(水)、鹽巴、糖

簡單的香椿玉米炒飯, 一樣可以吃的到綠色蔬菜喔

隔夜飯、香椿醬、玉米粒、雞蛋、蔥花,鹽巴,黑胡椒粉、醬油

青江菜一菜二吃，青江菜去葉子留下梗切絲，加點薑絲.木耳.白精靈菇.辣椒.手工豆皮，家常綠色蔬菜五...

油、薑絲、木耳、辣椒、手工乾豆皮、白精靈菇、青江菜、鹽、水

夏天來一盤湯鮮味美的絲瓜，自然鮮甜原味溶入湯汁裡，濃郁湯汁拌飯非常開胃，一上桌盤底朝天，湯汁一滴...

紅蘿蔔絲、薑片、絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、麻油、枸杞

杏鮑菇煮起來QQ的，加了新鮮香茅.乾燥肉桂葉和九層塔，味道層次更豐富更香。餐廳煮法通常會先過...

油、麻油、薑片、杏鮑菇頭、醬油、素蠔油、糖、米酒(可免)

現在正是百香果的季節，酸酸甜甜絕美滋味，加入洋菜做成果凍，天然食材吃得安心，冰冰涼涼消暑甜點，適...

洋菜粉、新鮮百香果、水(依照洋菜粉說明添加)