小菜 食譜、做法 - 共220篇

中式小菜🥘香辣醬油水大蜆

janicocokitchen

比起豉椒炒我更喜歡簡單一點的做法🥰 辣椒（惹味）+醬油水（調味）+米酒（提鮮） 醬油水其實是...

番薯大蜆、蒜、姜、蔥、油、醬油、水、糖、糯米酒、辣椒

中式小菜🥘懶人版杞子桂花醉雞【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

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１００％成功的懶人醉雞 在雪櫃放置一晚 可於第二天享用醉雞 甚至利用雞汁煮成花雕雞麵 ...

雞、李錦記醉雞汁、糯米酒、杞子、乾桂花、栗粉、白胡椒

中式小菜🥘桂花糯米藕

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沾上蜜汁的蓮藕裡面釀了糯米 以甜甜的蜜汁慢燉 在燉煮的過程里 糯米吸收了紅棗、龍眼、桂花的...

蓮藕、紅棗、桂花乾、糯米、龍眼乾、片糖

<家常小菜>香茅豬扒

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

清香的香茅味配上豬扒,惹味又好送飯!想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口...

豬扒、香茅、檸檬葉、蒜頭、乾蔥、醃豬扒、生抽、魚露、糖、水、生油、生粉

中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮

janicocokitchen

夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 😋 所以做了個雞絲粉皮 自己做的雞絲粉皮 芝麻醬汁一定比...

雞柳、粉皮、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白胡椒、鹽、白芝...

是日小菜：韓式醬油雞蛋

tse_taitai

又係睇完「車大嬸」學到既菜式，所以唔好成日話睇電視無益，都可以學到唔少野同手藝，最緊要係有身邊既...

雞蛋、豉油、糖、辣椒乾、蒜頭、青辣尖椒、料理酒、糖漿

夏天開胃小菜-醋漬番茄 影片

朝井家

天氣熱就想要有個酸酸的小菜配，「醋漬番茄」就是這時候最適合端出來的小菜，在農夫市集找到了彩色的番...

小番茄、蜂蜜、白醋、橄欖油、鹽

日式小菜簡單做-胡麻四季豆(いんげんのごま和え) 影片

朝井家

日本家常菜中很常用芝麻來做調味，這道胡麻我用了一點小心機，用一部份磨碎的白芝麻加上沒有研磨的白芝...

四季豆、白芝麻、砂糖、醬油、水

[家常小菜] 蕃茄滑蛋煎豬扒 影片

LoveKellyKitchen

平時多數煮蕃茄煎豬扒又或者蕃茄滑蛋，今次將兩者混合埋一齊，營養豐富，一次過可以滿足曬....小朋...

梅頭、蕃茄、洋蔥、雞蛋、水、茄汁、糖、米醋

[賀年小菜] 冬菇炆花膠 影片

LoveKellyKitchen

平時食又或者過年食都一樣咁方便，冬菇可以先炆定，到食嘅時候先放花膠入去炆，好快完成一道賀年菜! ...

花膠、冬菇、西生菜、浸冬菇水、水、生抽、老抽、糖、蠔油