日本 食譜、做法 - 共110篇

白汁香煎金目鯛配大荵日本鴻喜菇 影片

Uncleray Foodlab

聖誕越來越近，加上因疫情關係！大家都不能到餐廳食飯，今年可能要大家動手在家做厨神。 Faceb...

魚柳、大蔥、鴻喜菇、魚湯、忌廉、鷹粟粉、鹽、白胡椒粉、麵粉、牛油

(日本菜)涼拌麻醬秋葵

JessicaKitchen

秋葵的營養價值很高,涼拌清爽可口

秋葵、木魚碎、日式麻醬、醬油、芝麻

日本醬煮魚 影片

Uncleray Foodlab

醬煮魚好吃的地方是魚的外圍有濃烈的醬油味,但魚肉仍保留魚的鮮甜味道,放在一起吃形成強烈的對比! ...

魚、日本濃口醬油、味醂、砂糖、牛蒡、新鮮冬菇、薑、大蔥、清酒、水

(日本菜)日式豬軟骨

JessicaKitchen

豬軟骨炆得又腍又入味,送飯一流

豬軟骨、醬油、味醂、料理酒、冰糖、水

(日本菜)照燒雞扒Teriyaki Chicken

JessicaKitchen

雞扒配搭香甜的照燒汁,美味無窮

雞扒、椰菜、芝麻、味醂、醬油、料理酒、水

(日本菜)涼拌芝麻菠菜Goma-ae

JessicaKitchen

日式簡易前菜,口感爽脆,醬汁清爽

菠菜、白芝麻、日式芝麻醬、醬油

(日本菜)大學芋Daigaku imo

JessicaKitchen

蕃薯不同表面都沾上香甜的醬汁

日本蕃薯、黑芝麻、醬油、味醂、糖

(日本菜)日式薯仔燉肉Nikujaga

JessicaKitchen

香噴噴的氣味,材料盡吸湯汁精華

薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、豬腩肉片、蒟蒻絲、味醂、料理酒、醬油、水

(日本菜)金平蓮藕Kinpira renkon

JessicaKitchen

鹹中帶甜,以醬油和砂糖為基底的調味方法

蓮藕、芝麻、醬油、料理酒、砂糖

(日本菜)醬燒雞軟骨

JessicaKitchen

口感特別,雞軟骨爽口不油膩

雞軟骨、醬油、砂糖、味醂