慢煮 食譜、做法 - 共114篇

排序

  • 慢煮日式照燒雞 影片

    慢煮春嫂

    簡簡單單一個日式照燒雞, 加多碗白飯野菜又煮好一餐啦。

    無骨雞扒/雞脾肉、醬油膏/豉油、味醂、鹽、糖、蒜頭、胡椒粉

  • 慢煮蜜柑帶子 影片

    慢煮春嫂

    天氣開始熱啦, 係時候食D清新開胃菜式! 今日同大家分享個簡單快手嘅帶子~

    帶子、柑汁、豉油、檸檬汁、味淋、鹽、黑胡椒

  • 慢煮紅菜頭沙律 影片

    慢煮春嫂

    夏天就嚟到喇，係時候要減減磅。今日整個慢煮紅菜頭沙律，平時喺街買一盒紅菜頭沙律都要七八十蚊一盒仲...

    紅菜頭、沙律菜、意大利黑醋、鹽、黑胡椒、其他配料

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  • 慢煮花雕醉雞 - Sous Vide Drunken Chicken 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    天氣嚟緊開始熱，會唔會對一個可以預先準備定嘅醉雞有興趣？呢個慢煮版本可以保證胸背位都好滑，鞋嘅機...

    雞、冰糖、當歸、紹興花雕酒、魚露、蔥、薑、開水

  • 慢煮醉雞卷 影片

    慢煮春嫂

    自家製台灣做法醉雞卷。 開胃前菜小食。

    去骨雞腿、枸杞、紹興酒、雞湯、鹽、糖

  • 慢煮牛扒配露荀 影片

    慢煮春嫂

    係屋企都可以煮到完美牛扒! 做法超簡單! 認識慢煮以後煮扒就唔會再Overcook啦!

    牛扒、鹽、黑椒、露荀、橄欖油/牛油

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  • 慢煮蜜汁燒豬肋骨 影片

    慢煮春嫂

    輕輕鬆鬆豬肋骨~ 一滴油都唔駛落~ 簡單方便蜜糖燒豬骨~

    豬肋骨、蒜粉、叉燒醬、海鮮醬、蜜糖、辣椒粉

  • 慢煮雞胸沙律 - Sous Vide Chicken Breast Salad 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    有冇人對雞胸肉有偏見？覺得又鞋又唔好食？呢個慢煮版嘅雞胸可能會令你改觀，睇相都知又滑又多汁。我自...

    雞胸肉、喼汁、黑胡椒粉、鹽、橄欖油、牛油、三色椒、沙拉菜

  • 慢煮豬肋骨

    CelineW

    淋晒離骨 口感好鍾意😋 低温慢煮 健康飲食 https://m.facebook.com/C...

    豬肋骨、串蕃茄、醬油麴、鹽、黑胡椒、雜香草

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  • 慢煮黑毛豬 - Sous Vide Iberico Pork 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    慢煮除咗牛扒之外，黑毛豬都可以有驚喜，啱晒唔食牛嘅朋友。 今集會送出一支全新嘅慢煮器俾大家，遊...

    黑毛豬鞍、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、蒜頭、迷迭香、牛至、車厘茄、蘆筍、青蘋果醬