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(韓國菜)辣炒魚板Eomuk Bokkeum

甜甜辣辣的魚板小菜,冷吃熱吃都適宜

魚板、韓式辣椒粉、醬油、糖、水

韓國餐廳最經典的菜式之一

牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔(加減)、梨、韓式牛肉醃肉醬、水

五花腩切成小塊方形,燉煮而成的料理

五花腩、雞蛋、醬油、料理酒、糖、水

珊瑚蚌不是蚌,是海參內腔肌肉,俗稱海參筋或海參腸

西芹、紅蘿蔔、珊瑚蚌、鹽、水

只要掌握時間和火候,肉質自然嫩滑無比

紅棗、乾雲耳、雞、生抽、蠔油、麻油、糖、紹興酒

前陣子為了湊蝦皮免運又買了兩盒午餐肉上次拿來做日式餐肉飯糰這次就搭配點泡菜與麻油做成偏韓...

午餐肉、雞蛋、蔥花、白飯、韓式泡菜、白芝麻、海苔、以下為調味料----、麻油、鹽

茄子是非常有營養價值的食材，如果想嘗試美味又健康的烹調方式，不如試試使用氣炸鍋來料理茄子！只需要...

茄子、蛋、麵包粉

先將豬五花的油香爆炒出來，再加入蒜末、芽菜拌炒，最後再加入調味料和炒蛋，讓所有的味道融合再一起！...

豬五花肉片、豆芽菜、雞蛋、韭菜、大蒜、辣椒絲 (可省、鹽巴、醬油、味醂、雞粉(可省

前陣子看了某部日劇後就被這道偽中式料理燒到了有點像是台灣快炒店常見的燴飯不過味道在更清淡...

白飯、雞蛋、蔥花、鮮香菇、蟹味棒、日式高湯(已調味)、蠔油

自從學會了以低筋麵粉和牛奶調成白汁之後，我便加多開發白汁的食譜。今次用上了蘑菇、豬柳、雜菜，再加...

扭扭粉、啡、西蘭花、雞蛋、粟米粒、紅蘿蔔、蕃茄