經典食譜文章集合 - 共 58 篇 | Cook1Cook 食譜專題

經典香港街頭小吃，碗仔翅其實是仿魚翅羹，用粉絲代替魚翅。其實在家都很容易煮到，而且材料新鮮分量足，比再外面買的更加健康，烹煮時還散發獨有的香氣，濃濃的羹汁口[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 17365

蔥油餅是一種由蔥花做成的煎餅，它沒有華麗的外表和昂貴的用料，卻有一股神奇的魔力，只要吃過一次，便會被它的香酥可口所吸引！小編尤其喜歡剛出鍋的蔥油餅，還泛著熱[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 18030

紅燒菜是經典的菜式，其色澤紅潤，味道鮮咸微甜，酥爛適口，汁黃濃香，十分惹味下飯，所以深受人們的喜愛！可是紅燒家族如此龐大，你要先學哪一個呢？開年必做[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 19866

焗豬扒飯是把已煎香的豬扒蓋在蛋炒飯上，並加入番茄或芝士等食材焗製而成，常見於香港的茶餐廳和港式快餐店，有飯有菜還有肉，很方便，所以深受大眾的喜愛，而且當做飯盒帶[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 12741

梅菜扣肉算是一道節日大菜了，平時一般很少做，現代人講究飲食健康啊清淡啊，可能會對五花肉退避三舍，其實只要不是天天吃頓頓吃，哪有那麼容易不健康呢，偶爾吃點濃香軟糯[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 37385

▼內容簡介意大利人瘋狂迷戀咖啡？街頭玻璃窗內掛得琳琅滿目的醃肉，其實深藏學問﹗ 意大利料理味道濃郁，材料簡單，隨性，不花巧的擺盤…&[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 5647

草莓的盛產季節到啦！冬日里一抹豔紅瞬間吸引住人們的眼球，水靈靈的草莓讓人看了都心深歡喜，少女心爆棚有木有！！在草莓即將大量上市的季節，趕緊收藏起經典的草莓食[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 6699

到餐廳吃飯，大部分西式濃湯不是太稀就是材料太少，食得一點都不過癮！其實西湯遠比熬煮中湯容易的多，所以就自己動手豐衣足食吧，還可以材料下多多哦！今天介紹的[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 93483

排骨湯味道鮮美！它含有豐富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨膠原，對身體有好處！！而且具有滋補潤心，補陽益髓，壯體抗老！還可以為老人小孩補鈣！當然搭配不同的食材[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 99334

糖醋排骨是家常經典大菜！無論大人還是小孩都鐘意食！酸酸甜甜好滋味，非常適合餸飯！好吃、下飯，微酸微甜的美妙滋味，這道《糖醋排骨》也是便當菜中[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 22345

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