食譜、做法 - 共83

排序
  • 黑椒汁煮黃腳鱲 影片

    鐵朗

    黑椒不一定煎煮牛或豬肉,煎煮魚效果都唔錯 😘😘

    黃腳鱲、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、黑椒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生抽、生粉

  • 乾煎濕煮黃花魚 影片

    鐵朗

    我至愛之一黃花魚真係好好食 😍😍😍

    黃花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、生粉、糖、生抽、胡椒粉、雞粉、麻油

  • (煮食影片) 桃膠蕃薯奶露 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    桃膠、薑片、冰糖、雞蛋、蕃薯、牛奶、水

  • 烤牛肋排 (慢煮版)- Prime Rib Roast (Sous Vide) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    就算5星級酒店都未必整得好食,今次示範整一個Holiday roast ,食得睇得,招呼朋友絕不...

    牛肋排 (6寸厚)、蒜、雞蛋、黑胡椒、鹽、海鹽、迷迭香、百里香、車厘茄、蘆筍、牛肉清湯

  • (煮食影片)楊枝甘露 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    大芒果、柚、西米、椰汁、淡奶、水、糖

  • (煮食影片) 涼拌海帶

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    乾海帶、紅辣椒、蒜頭、薑、白芝麻、糖、香醋、麻油、生抽、蠔油

  • 肉骨茶薑蔥煮沙鯭 影片

    鐵朗

    每次入廚都好好玩,將一些食材調味,重新配搭係好好玩,一定唔會煮到悶 😁😁😁

    沙鯭、薑(切絲)、蒜頭、乾蔥、肉骨茶粉、胡椒粉、生抽、糖、雞粉、蔥花、辣椒碎、蔥段、芫茜、...

  • (煮食影片)「平民燕窩」生果桃膠西米露 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    桃膠、芒果、藍莓、士多啤梨、西米、牛奶、椰漿、冰糖、水

  • 《辣酒煮花螺》

    林愛煮CookingLam

    係街市見到一啲本地花螺,即刻就諗起用辣酒煮,買咗兩斤,一陣間就食晒。

    本地花螺、花椒、豆瓣醬、花雕酒、乾、新鮮指天椒、八角、香葉

  • (煮食影片) 厚皮薄餅皮 (pizza皮) 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    高筋麵粉、低筋麵粉、糖、蛋黃、鹽、橄欖油、乾酵母、37至40 度温水