憶柔蔬食料理
花椒是香味獨特的辣味調味料，中火炒過花椒會特別香唷！用來滷豆干可提振食慾，辛香料味道重的料理光聞...
豆干、花豆、油、花椒、薑片、純釀造醬油醬油、水、酒(可不加)、八角、九層塔、辣椒
憶柔蔬食料理
天氣好冷，來盤辣椒豆鼓炒豆干，吃了就不冷了，加點豆鼓也可以加點糖=甘甜甘甜....不錯吃ㄋㄟ.....
青龍辣椒、紅辣椒可不加、豆鼓、豆干、純釀造醬油醬油、水
花媽甜心派
滷豆干一向是大人小孩都愛的一道菜餚
可以當配菜也可以當零嘴吃
在滷豆干中放入花生一起...
豆干、花生、八角,甘草、薑片、醬油,糖,素蠔油、黑胡椒,白胡椒、水
ㄚ曼達
病了十幾天，今天終於打起精神，下廚做我想吃的料理，最近一直想吃蜜汁豆干，剛好家裡有李錦記蜜汁烤肉...
小豆干、蒜頭、蔥段、薑片、八角、李錦記蜜汁烤肉醬
QQ廚房
喜歡的豆乾的香氣..用最簡單的川燙方式料理，加上淬釀-昆布風味的鮮甜及香辣油調味，加上香菜，就是...
豆乾、香菜、白芝麻、紅辣油、淬釀-昆布風味、香油
QQ廚房
新北市鮮甜的綠竹筍真是美味..
除了燉湯或涼拌沙拉..用炒的也可口喔..
加些豆乾丁...
新北市綠竹筍、豆乾、豬絞肉、大辣椒、紅蘿蔔、鹽巴、香料共和國-七味唐辛子、薄鹽醬油
ㄚ曼達
麻油大家通常都是用來炒腰子、豬肝等等，也是女性朋友做月子的好朋友。
大量的不飽和脂肪酸可以...
五香小豆干、香菜、胡麻油、醬油膏
憶柔蔬食料理
每天做菜~來個越滷越入味的三杯豆干吧~
我最喜歡的是那一層裹在豆干上薄薄的醬汁~
更...
豆干、辣椒(整條下鍋不切)、九層塔、糖、油、醬油膏、胡椒粉、酒、水、麻油、醬油、八角
QQ廚房
這道料理，是Q媽小時候常出現的便當菜色，以前老是覺得吃膩又羨慕其他同學的便當菜色，現在卻是最懷年...
雪裡紅、大辣椒、家常豆干
QQ廚房
最近一連好幾個颱風來攪局，害得做家庭主婦的我，買個蔥都要考量一下，以前做很多料理都或加個蔥花或蔥...
五花肉絲、豆乾、青蔥、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、蠔油膏、砂糖、胡椒粉