燉雞食譜、做法 - 共 30 篇 - Cook1Cook食譜分享

香草蕃茄燉雞

原本打算整普羅旺斯燉雞, 但係無西芹又無thyme~所以索性加埋其他香草及paprika, 整左...

去骨雞腿、大蕃茄、甘筍、洋蔥、青椒、薯仔、蒜頭、rosemary leaves (迷迭香)...

義大利有句名言這樣說：「番茄紅了，醫生的臉就綠了。」我想這麼說一點都沒錯，因為番茄中含有 ...

牛番茄、番茄泥、去骨雞腿肉、馬鈴薯、洋蔥、大蒜末、水、番茄醬、義大利香料、巴西里、起司粉

是要先暖心還是暖胃！？天氣漸漸冷了，即使看到暖烘烘的陽光露臉走到大街上其實還是覺得一...

雞肉、柿餅、紅棗、枸杞、水、鹽

豔紅亮麗的巴斯克燉雞結合了鮮美湯汁與軟嫩雞肉，先炒香大量的青椒與紅椒，加上當季完熟封存的紅蕃茄，...

帶骨雞大腿或全雞切塊、匈牙利甜椒粉、卡宴辣椒粉、烹飪用橄欖油、無鹽奶油、紅椒，切絲、青椒，...

燉煮烹調時不斷的飄散著香菇香氣的雞湯，湯頭清甜帶有淡淡的蔗香不油膩，肉質帶有韌性卻不柴好入口，非...

放山古早雞、段木香菇、老薑、白甘蔗頭、紅甘蔗頭、當歸、鹽

不小心買到了已出青的綠竹筍，擔心煮出一大鍋的苦湯嗎?實驗了好幾種煮法，就屬這次的煮法最簡單最有效...

大雞腿切塊、綠竹筍、薑片、蒜頭、清水、鹽巴

菇類充滿了多醣體，味道鮮美外，還非常耐煮，養份在加熱到攝氏180℃也不會破壞，亦可保持其他同煮食...

雞腿、猴頭菇、鮑魚菇、乾香菇、大紅棗、腰果、鹽巴

有了大同電鍋，不管是大鍋還是小鍋，都能讓我隨心所欲燉湯。湯頭入味甘甜沒撇步，只要備妥食材全部放進...

雞腿、新鮮9尾草、紅棗

Blue的Monday...Q媽生病了...所以找了找冰箱的剩餘食材，到超市買了一盒雞翅，用最方...

雞翅、高麗菜、紅蘿蔔、有機馬鈴薯、紅辣椒、蔥段、龜甲萬料亭和露昆布香菇、龜甲萬御釀醬油、香...

在女兒放暑假的最後一天，到學校與老師道謝後，老師還送了一顆有機鳳梨給我，心裡好溫暖也有點心酸酸....

有機鳳梨、有機苦瓜、雞翅+雞腳、鹽巴、感恩的心