食譜文章 - 共 1810 篇

茼蒿除了火鍋仲可點？茼蒿有什麼功效及營養？怎樣選...

茼蒿（Glebionis coronaria），又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜）須根系；莖較短縮[...]

Cook1Cook / 2 年前 / 2558
小白菜點煮好？小白菜有什麼功效及營養？怎樣選購小...

小白菜又稱「不結球白菜」、「散葉白菜」，與大白菜相對，是一種原產東亞的蔬菜；因為有許多品種且性狀相異，所以有不同俗名，例如：青菜、油白菜、小菘菜、塔菜、塌菜、塌[...]

Cook1Cook / 2 年前 / 2431
潺菜點煮好？有什麼功效？怎樣選購潺菜？推介4款潺...

潺菜又名木耳菜、藤菜落葵或豆腐菜，每年5至9月當造，含豐富鐵及鈣質。湖南人稱之為木莧菜，是落葵科多年生草本植物。潺菜是直根系。潺菜含有豐富胡蘿蔔素和維生素C。 [...]

Cook1Cook / 2 年前 / 8393
推介7款花膠食譜，滋補營養，增強免疫力。

進入秋冬季節，天氣越來越乾燥，是時候多吃一些滋補的食物為身體提供更多的營養和能量了，其中花膠又是補而不燥的高蛋白低脂肪的食品，含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微[...]

Cook1Cook / 2 年前 / 2742
推介7款秋冬潤燥湯水食譜，生津潤燥，老少皆宜！

轉眼深秋已至，雖然香港的天氣還未見得多冷，但儼然皮膚已經開始有乾燥的感覺，，尤其是這兩天喝水量都比往日多上許多。在秋冬需滋養潤燥時，最適合的就是為家人們[...]

Cook1Cook / 2 年前 / 20207
【今晚煮乜好-人氣食譜】蜜汁醬燒金沙骨 | 家常...

今次介紹「蜜汁醬燒金沙骨」氣炸鍋食譜陣陣焦香，咬落啖啖肉仲有骨啜圖片來源：今晚煮乜好 @ Stephanie Fu [...]

Cook1Cook / 2 年前 / 2538
【今晚煮乜好-人氣食譜】氣炸鍋糖烤栗子 | 氣炸...

今次介紹「氣炸鍋糖烤栗子」氣炸鍋食譜自製超簡單！栗子肉香甜鬆化圖片來源：今晚煮乜好 @ Lisa Chiu 今晚煮[...]

Cook1Cook / 2 年前 / 4412
【粥粉麵飯食譜大全】50種百年老店「熬粥」的秘訣...

煮個粥，暖暖胃～你們也試試！【粥粉麵飯食譜大全】50種百年老店「熬粥」的秘訣及粥食譜分享，健康又好吃！「熬粥」的秘訣1: 浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡[...]

健康小提示 / 2 年前 / 15722
【打邊爐火鍋湯底食譜大全】推介14款打邊爐火...

凍天梗係要約埋朋友一齊打邊爐啦！小編較鍾意約埋朋友一齊返屋企食！買料親力親為，感覺上多人食自己買又會抵D！講起打邊爐，重點梗係個湯底，有時覺得沙爹、皮蛋莞[...]

Cook1Cook / 2 年前 / 118571
【湯水食譜合集】秋冬乾燥，12款滋潤養生湯水...

隨著氣溫的逐漸下降，空氣中的水分也隨之減少，不只是皮膚覺得乾燥，身體都乾乾的，甚至有些人還出現了脫皮現象… 秋冬乾燥，多喝水可以促進血液迴圈，促[...]

Cook1Cook / 2 年前 / 124143