魚 食譜、做法 - 共3170篇

排序

  • 奶油多利魚佐檸

    戀戀家

    魚片簡單用奶油熱煎一下，佐上羅勒香氣十足的檸檬橄欖羅勒沙拉，吃時再將起司片輕輕敲碎，和著魚片一起...

    奶油、多利魚片、起司粉、鹽、黑胡椒、義大利白醋、黑橄欖、羅勒葉、[橄欖羅勒沙拉][橄欖羅勒...

  • 義式風味海鱸魚

    歐巴桑的快樂廚房

    應用地中海飲食特色ˊ 將簡單處理的海鱸魚片搭配當令蔬菜ˊ 是一道高纖、低脂、低熱量ˊ 健康...

    海鱸魚、洋蔥、小蕃茄、無籽黑橄欖、巴西利、黑胡椒、義式香料、檸檬汁、白酒

  • 鹽煎鱈魚佐薑汁蜜柑醬

    莎莎

    酸甜的蜜柑與薑汁一起熬煮的淋醬, 搭配爽口鮮嫩的鹽煎鱈魚. 薄荷青醬的畫龍點睛效...

    鱈魚排、糙米飯(裝飾用可省略)、薄荷葉、蒜頭、橄欖油、鹽巴、柳丁汁、蜜柑片去薄膜、米酒、薑...

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  • 氣炸 焗鮭魚

    VICI

    只單純焗烤的話，是真的很多男人不愛這種女人味的食物。但加了洋蔥絲下去後，整個魚不僅提了鮮，而且洋...

    鮭魚、洋蔥切絲、焗烤用起士絲、義大利香料、鹽

  • 【紅燒黑格魚】

    歐巴桑的快樂廚房

    很家常的紅燒醬汁ˊ 不管如何搭配就是開胃又下飯ˊ 偶爾吃膩單純的香煎魚ˊ 多道手續ˊ就能品...

    黑格魚、洋蔥、蔥、辣椒、鹽、醬油、味醂、香油

  • 香辣海苔小魚乾花生by戀戀家

    戀戀家

    最近的天氣時悶時熱，需要來份引發食慾的開胃小點心。小魚乾的鈣含量極高，加上花生的香脆，用蒜頭、乾...

    丁香(小魚乾)、原味花生、元本山海苔、乾辣椒、蒜 頭、黃砂糖、鹽

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  • 芥末籽美奶滋烤竹莢魚by戀戀家

    戀戀家

    竹莢魚被稱為價格平民但最營養的魚，對於成長的孩童或重視健康的大人們，都是很好的食材。只加了芥末籽...

    法式芥末籽醬、美 乃 滋、鹽、竹莢魚

  • 虱目魚肚粥

    歐巴桑的快樂廚房

    "虱目魚"可說是平實美味的魚種， 尤其對生長在台南的歐巴桑， 可是一點都不陌生。 當然ˊ在...

    虱目魚肚、隔夜飯、薑絲、蒜頭酥、芹菜末、米酒、鮮味炒手、胡椒粉

  • 魚片海苔梅香壽司

    QQ廚房

    不愛醋飯的我，改用冰梅肉與米飯一起蒸煮，讓米飯多了梅子的香氣，再運用煎的香酥的虱目魚皮與海苔來做...

    白米、虱目魚皮、海苔、無籽冰梅肉、鄉村田園風味鹽、鹽巴

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  • 吻仔魚滑蛋粥

    QQ廚房

    很多人覺得吻仔魚有腥味，先泡米酒用少許油煸的香酥的吻仔魚，就可以去除腥味，再加入蛋花於粥品內，一...

    白米、小米、洋蔥、蒜頭、青蔥、鹽巴、雞蛋、施巴護潔露黃金女郎加強型