魚 食譜、做法 - 共3150篇

排序

  • 蒜香虱目魚肚

    歐巴桑的快樂廚房

    "虱目魚肚"可說是平實美味的魚種， 尤其對生長在台南的歐巴桑， 可是一點都不陌生。 當然ˊ...

    虱目魚肚、蒜頭切細末約、海鹽

  • 清蒸豆鼓虱目魚肚

    QQ廚房

    這是婆婆最常做的虱目魚肚料理，因為上了年紀不愛吃油炸或香煎，所以加上豆鼓鋪上豆腐上再清蒸，也是非...

    虱目魚肚、豆鼓、雞蛋豆腐、米酒、嫩薑片

  • 紅咖哩酸辣花鯧魚

    歐巴桑的快樂廚房

    運用現成紅咖哩醬ˊ 簡單輕鬆就能完成這道帶有異國風味的料理哦。 魚肉鮮嫩搭配上夠味醬汁ˊ ...

    花鯧魚、大白菜、紅蘿蔔、蒜頭切細末、辣椒切絲、香菜或九層塔、紅咖哩醬、水、味霖、糖、檸檬汁

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  • 鮮蘆風味虱目魚片捲

    QQ廚房

    極富油質的虱目魚肚，用奶油香煎後再包覆著鮮蔬，稍稍灑入風味鹽調味及滴上檸檬，綜合了其油膩感多了份...

    虱目魚肚、蘆筍、紅蘿蔔、田園風味鹽、無鹽奶油、檸檬

  • 黑胡椒醬花鯧魚

    歐巴桑的快樂廚房

    說到"黑胡椒醬"一般都連想到牛排豬排ˊ 其實拿來運用在魚肉料理也別有一番風味哦。 鮮嫩魚肉搭配蔬...

    花鯧魚、冷凍三色蔬菜、洋蔥切小丁、蒜切末、香菜、黑胡椒、紹興酒、薄鹽醬油、鮮味炒手、鹽、玉...

  • 白鯧魚蒜苗香米粉湯

    歐巴桑的快樂廚房

    前幾天晚餐的一鍋搞定ˊ 因為難得買了可愛小巧的白鯧魚ˊ 所以搭配蒜苗來上一大鍋ˊ 簡單清爽ˊ湯頭...

    小白鯧魚、市售米粉、蒜苗大、扁魚片約、米酒、鹽、鮮味炒手

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  • 鱈香魚燴鮮蔬

    QQ廚房

    將新鮮的時蔬稍稍拌炒加入風味鹽調味，再搭配炸的香酥的鱈香魚，外皮酥脆及鮮嫩的肉質，一口鮮魚，一口...

    鱈香魚、彩椒、洋蔥、鮮香菇、大紅辣椒、蔥段、紅蘿蔔、香菜、蒜頭、鄉村田園風味鹽、鹽巴、香港...

  • 麻油烏魚(湯品)by戀戀家

    戀戀家

    麻油有補中氣、滋養五臟還有抗老等食效，所以女性坐月子常用來當成滋補的食材，但其實平常多吃也可以保...

    中型烏魚、老薑、紅棗、枸杞、麻油、米酒、熱開水

  • 香草牛奶鱈香魚

    歐巴桑的快樂廚房

    一般牛奶鱈香魚都會拿來用炸的ˊ煎的ˊ 今天懶得大動鍋剷ˊ決定用烤的ˊ 順便在調味上略做變化ˊ...

    匯鮮市集牛奶鱈香魚、橄欖油、綜合義式香料、乾燥巴西利、迷迭香葉、胡椒粉、麵包粉

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  • 果香風味魚片沙拉

    QQ廚房

    因為元宵過後，今天的市場冷清清，幾乎只有販賣一些蔬果，來做個風味健康沙拉吧! 自從塑化劑風...

    鯛魚片、日本山藥丁、高麗菜絲、小黃瓜片、紅、黃彩椒丁、鳳梨片、腰果、薇達百香果醬、桂冠沙拉...