Cake 食譜、做法 - 共61篇
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8cm特厚梳乎厘Pancake
出去食一份pancake一啲都唔平... 其實自己整都唔係太難... 只要掌握到個技巧... 你...
蛋黃、無鹽牛油溶液、鮮奶、雲呢拿香油、低筋麵粉、冰凍蛋白、白醋、砂糖、油、糖漿、水果、糖霜
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日式梳乎厘pancake
近年流行充滿空氣感的蓬鬆班戟，又稱梳乎厘pancake。入口軟綿綿、甜而不膩，當早餐或下午茶也可...
日本蛋黃、日本蛋白、細砂糖、奶、香草油（可省略）、醋/檸檬汁、低筋麵粉
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有營香蕉菠菜pancake
傳統的Pancake 的確好好食，但通常都加了很多牛油和糖，吃得多對身體不好。這個有營香蕉菠菜p...
全麥麵粉(小麥麵粉也可以)、泡打粉、雞蛋、已煮熟及榨乾的菠菜、熟香蕉、牛奶(植物奶也可以)
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檸檬糖霜蛋糕 Lemon Drizzle Cake
今次呢個係叫drizzle cake, 即係上面加一層用檸檬汁做嘅糖漿, 滲哂入蛋糕裡面, 而蛋...
無鹽牛油、砂糖、雞蛋、檸檬、白麵粉、泡打粉、牛奶、糖霜 (或以普通砂糖代替)
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草莓金寶蛋糕 Strawberry Crumble Cake
屋企有食唔哂嘅士多啤梨, 可以用嚟整呢個士多啤梨crumble cake呀! 蛋糕上層係加咗玉桂...
麵粉、幼糖 (或可用普通砂糖)、肉桂粉、無鹽牛油，切小塊、雞蛋，放室溫、無鹽牛油 ，已溶、...
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