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所謂拌菜,有點類似於中式料理的沙拉拌菜,是一種不需太多烹調技巧的涼菜料理法,按照拌菜的食材原料,...
龍葵、青檸酸辣黑菇醬、青蔥
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青檸酸辣黑菇醬採用黑木耳、金針菇、杏鮑菇、香菇、洋菇等食材,經繁瑣地手工清洗與刀工調理後,輔以鰹...
青檸酸辣黑菇醬、白玉蘿蔔
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這道「酸辣黑菇醬炒芒果」,單純利用芒果獨特香氣及酸甜風味,搭配青檸酸辣黑菇醬的嗆辣口感與Q彈咬勁...
青檸酸辣黑菇醬、洋蔥、芒果、甜椒、筊白筍、小黃瓜、蔥花、鹽巴
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對於炒烏龍,說不上來,從小到大,就是有著一定程度的偏愛,各式蔬菜搭配香潤滑順的烏龍麵條,令人忍不...
青檸酸辣黑菇醬、烏龍麵、紅蘿蔔、大陸妹、鹽巴
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除傳統豆腐、嫩豆腐,現在最受到注目,就非蛋豆腐莫屬,就連我們也都莫名的愛吃,畢竟蛋豆腐在口感上較...
黑木耳菇菇醬、桂冠蛋豆腐
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皮蛋在許多台灣人的餐桌上是最佳配角,同時也是PH9.5以上的鹼性食品,常見的食用方式是涼拌,或加...
皮蛋、青檸酸辣黑菇醬、蒜頭、辣椒、青蔥
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由於豆芽菜較為便宜,是我們待在黑木耳專賣店內最常吃的蔬菜之一,只要在經川燙後的豆芽菜上,淋上適量...
豆芽菜、韭菜、青檸酸辣黑菇醬
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這道「酸辣黑菇醬炒芹菜羊肉」玩味食譜,係採用青檸酸辣黑菇醬來取代沙茶醬,搭配羊肉片與芹菜等食材來...
羊肉片、芹菜、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻
天使之廚
其實酸辣粉做法超簡單,把粉煮好再加上調味便成了
紅薯粉、辣椒油、醋、生抽、香油、糖、鹽、花椒粉、酥黃豆、香芹碎、碎米芽菜