moonmoonkitchen
夏天
少不了冬瓜菜式
晚餐時常也買冬瓜來作菜
冬瓜粒湯是我最常作的湯水
放工做最快
又可作湯飯
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冬瓜、瘦肉、木耳炸菜、蟹柳、雞湯、生抽、胡椒粉、酒、蠔油、糖、生粉
老娘的草根飯堂
這是為了消滅自發芽菜的食譜
這一陣子迷上了種植，也試了自製環酵及發芽菜
老爸習慣每天都要喝牛...
麵餅、韭黃、*芽菜、**豬肉、雞湯、***生粉水、****鹽鞠、胡椒粉、料酒、糖
Fens
煲湯剩下來的豬肉湯渣，吃又淡而無味，掉去又感覺很浪費。不如就把它們剝成絲，加入五香粉等調味料，炒...
熟豬瘦肉約、熟白芝麻、調味料：五香粉、醬油、黃糖、米酒、鹽