食譜、做法 - 共320

排序
  • 愛之味香筍蟹肉羹by戀戀家

    戀戀家

    這次蟹肉羹加了微辣微酸的愛之味珍寶玉筍,和口味清淡的菇類和豌豆莢,碰撞出很不一樣的新意,而且滿滿...

    愛之味脆瓜、愛之味珍寶玉筍、蟹腿肉、豌豆莢、鴻喜菇、香菇絲、金針菇、紅蔥頭、蛋、開 水、白...

  • ㄚ曼達的廚房~辣豆瓣箭筍

    ㄚ曼達

    很多人覺得箭筍很難料理,不管怎麼煮都會有一個生生的味道!ㄚ曼達教大家一個小秘方,可以讓箭筍又脆又...

    真空箭筍、絞肉、李錦記香辣豆瓣醬、米酒、蒜頭、糖

  • 泰山橄欖油~蘆筍花炒羊肉

    ㄚ曼達

    今天在市場看到我最愛的蘆筍花,趕緊買一把回家料理,男主角卻是溪湖土生土長的羊肉片,足一年4個月的...

    土洋肉片、蘆筍花、蒜片、泰山橄欖油、鹽

  • 蘆筍炒鮮蝦

    歐巴桑的快樂廚房

    雖然平時常有時間料理ˊ 但在家都還是以可以簡單準備ˊ快速上桌為原則ˊ 就像我常說的ˊ我是媽媽...

    蘆筍、白蝦、辣椒、薑末、淬釀日式和風醬油露干貝口味、味霖、白胡椒粉

  • ㄚ曼達的廚房~脆筍炒梅花肉

    ㄚ曼達

    筍子盛產時,吃不完的筍子是可以加工做成脆筍,這包阿里山鄒族所做出來的感恩手工脆筍,微酸的口味加上...

    阿里山鄒族感恩手工脆筍、蔥段、梅花肉片、鹽、香油

  • 竹筍炊飯

    莎莎

    竹筍除了吃涼拌或煮湯, 拿來做炊飯也很對味 筍絲, 香菇, 豬肉與蝦米爆香後, 與滷汁一起...

    筍絲、肉絲、香菇丁、紅蘿蔔丁、蝦米/油蔥酥、白米、糯米、高湯、糖、醬油、白胡椒粉、雞粉或鹽...

  • 泰式紅咖哩筍粒舞菇拌毛豆by戀戀家

    戀戀家

    像花一樣的舞菇好漂亮,因為營養太豐富,聽說以前日本人在山林找到它,會開心的跳舞也。為了好好保留它...

    竹筍、毛豆、好菇道舞菇、紅咖哩醬、雞高湯、椰糖、新鮮檸檬汁、魚露、小紅蕃茄

  • 高纖玉米鮮筍獅子頭

    戀戀家

    愛吃肉的父親總是忘了均衡飲食的重要。在88節這天一定要好好準備一餐來照顧他的健康。 在獅子...

    梅花絞肉、玉米粒、毛豆仁、鮮竹筍、娃娃菜、柳松菇、秋 葵、嫩薑碎、蔥 花、白胡椒粉、太白粉...

  • 像餐廳一樣脆甜的竹筍沙拉【VICI的懶人廚房】

    VICI

    其實在家就能自己輕鬆煮出跟餐廳一樣脆甜口感的竹筍沙拉,密訣就在─生米!記住,一定要沒有洗過,直接...

    竹筍、生米

  • 水波蛋之培根蘆筍豆漿義大利麵 【九陽豆漿機】

    戀戀家

    豆漿被譽為「植物性牛奶」,其豐富的植物蛋白和磷脂對身體有許多的好處,拿來入菜也很適合,這次將傳統...

    天使細麵、培 根、蘆 筍、洋蔥碎、蒜頭碎、花椰菜、奶 油、鹽、黑胡椒粉、九陽豆漿機製成之豆...