牛食譜、做法 - 共 2534 篇 - Cook1Cook食譜分享

滋養牛肉清湯

清燉牛肉湯加上滋補養身的紅棗枸杞米酒, 在灑上孜然粉嗯~~ 天氣變化不定的春天...

牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、青蔥、高湯、米酒、紅棗、枸杞、孜然粉

以豆漿代替高湯

牛肉、玉米粉、龜甲萬甘醇醬油、豆漿、花椰菜、蔥段、薑、龜甲萬甘醇醬油、龜甲萬料亭和露、蛋、...

這道料理是跟著龜甲萬官網的食譜來做，起初看到食材有地瓜，腦海一直浮現牛肉與蕃薯及桂圓畫面，好奇這...

牛肉塊(菲力)、番薯、薑末、大紅辣椒、桂圓、米酒、龜甲萬御釀醬油、玉米粉、香油

炸得金黃香酥的牛肉球，外層香酥，搭配內層的豐富餡料，再沾上美味甘醇醬汁，真的讓人每一...

牛絞肉約、馬鈴薯大、紅甜椒ˊ黃甜椒各、蛋液、麵粉、麵包粉、龜甲萬薄鹽醬油、蕃茄醬、檸檬汁

吃膩了傳統台式滷肉鍋ˊ就變化一下ˊ 來鍋牛肉燉時蔬吧! 除了牛肉還搭配上各式蔬菜ˊ 不僅下...

骰子牛約、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、甜斗豆、鴻喜菇、橄欖油、黑胡椒、麵粉、龜甲萬醬薄鹽醬油、味霖...

一般牛奶鱈香魚都會拿來用炸的ˊ煎的ˊ 今天懶得大動鍋剷ˊ決定用烤的ˊ 順便在調味上略做變化ˊ...

匯鮮市集牛奶鱈香魚、橄欖油、綜合義式香料、乾燥巴西利、迷迭香葉、胡椒粉、麵包粉

牛排肉切丁, 用蒜油煎到酥香, 起鍋前加入九層塔拌炒. 香濃的醬汁拌飯更是美味喔!!

牛排肉、蒜頭切片、九層塔、黑胡椒粉、醬油、素蠔油、米酒、太白粉

突然好想喝濃濃的湯頭，但又想吃牛肉，兩全其美的方法就是這道啦~ 香濃的南瓜泥做湯底加上少許...

半肉半筋牛肉、南瓜、洋蔥、甜豆、黃金菇、桂冠蛋豆腐、大蔥片、無鹽奶油、穀盛綠咖哩塊、玫瑰鹽...

混合香料包的香味，慢火燉出牛肉的美味，這樣清澈透明的湯頭，但吃起來卻有著濃郁的香氣，大口吃下軟軟...

牛腩、牛骨、越南河粉、洋蔥、薑、九層塔、紅辣椒、檸檬、豆芽菜、開水、越南...

這陣子蕃茄正當季ˊ既新鮮價格也便宜ˊ 所以買了牛腩搭配燉上一大鍋ˊ 除了可當餐桌配菜ˊ 平時一個...

牛腩肉、蕃茄、白蘿蔔、洋蔥、蔥、辣椒、薑ˊ蒜ˊ、米酒、排骨湯塊、玉米粉水