花媽甜心派
用餛飩皮包年糕在加上起士一起炸
皮薄酥脆一口咬下還會牽絲喔~
Q彈好吃喔伊細
年糕、餛飩皮、起士片
甜姐兒玩廚藝
醃過咖哩和蜂蜜的雞腿肉先放鍋乾煎逼出油脂,再送入烤箱烤到脆皮,如此才不會烤太久讓肉都乾了,多汁香...
去骨雞腿、可果美咖哩火鍋高湯、紅椒粉、蒜泥、蜂蜜、義式香料(可省略)
甜姐兒玩廚藝
利用雞皮,鍋中不需放油就可煎出脆皮的雞腿,淋上香氣十足的醬料,酸甜的滋味連墊在下面的蔬菜都被一掃...
去骨雞腿、高麗菜切絲、葱絲、醃料-味全淬釀醬油露、醃料-香油、醃料-糖、醃料-薑、醃料-青...
甜姐兒玩廚藝
在小吃店常見的紅糟肉一盤可不便宜,其實製作過程很簡單,也很適合當年菜,皮脆肉軟的口感您不妨試試!...
五花肉、紅糟、醬油、蒜末、米酒、糖1小匙、蛋、地瓜粉適量
甜姐兒玩廚藝
烤箱烤雞腿最討厭的就是烤很久肉都還不熟,好不容易烤到熟了,肉也柴了,這裡有個簡單的方法能讓雞腿快...
牛頭牌咖哩塊、醬油、糖、大蒜粉、雞腿
甜姐兒玩廚藝
煎到金黃的外皮一口咬下有米飯的香氣,沾些甜辣醬吃,滋味好極了!
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台東埤南米、水、台東金針花、豬肉、魷魚、香菇、胡蘿蔔段、四季豆、雞皮、油蔥酥、白胡椒粉、塩...
莎莎
五花肉滷的Q彈入味, 放涼後再裹粉炸到酥脆
喀滋喀滋的外皮, 與入口即化的豬五花, 灑上七...
五花肉、地瓜粉、九層塔 or 香菜、醬油、水、米酒、五香粉、白胡椒粉、黑糖、油蔥酥
莎莎
集結 酥脆 + 軟Q + 爆漿 於一身的年糕新吃法
可以多做一些, 用密封袋裝起...
餛飩皮、年糕(約0.5公分厚)、起司絲
莎莎
脆皮加讓軟綿的香蕉, 再淋上巧克力, 灑點蜜糖花生, 餐後甜點立刻上桌!!!
餛飩皮、香蕉、巧克力醬、花生