食譜、做法 - 共1784

排序
  • 雞肉輕食沙拉

    ㄚ曼達

    雞胸肉的料理常讓人不知所措,不管怎麼做,肉質總是變得很柴、難以入口,其實只要低溫烹調,就可以讓雞...

    雞胸肉、生菜盒、芝麻餐包、橄欖油、義大利香料粉

  • 【青醬鮮菇嫩雞】

    歐巴桑的快樂廚房

    松子ˊ羅勒ˊ蒜瓣ˊ和橄欖油的結合 。 顏色漂亮ˊ氣味芬芳ˊ口感香醇 ˊ "青醬"就是如此的迷...

    去骨大雞腿、美白菇、秀珍菇、新鮮香菇、蒜頭、松子、甜羅勒、橄欖油、帕瑪森起司粉、黑胡椒粉、...

  • 糙米雞湯

    ㄚ曼達

    對於職業婦女來說,回到家總是在跟時間賽跑,想要快速的讓家人吃晚餐!不過有些菜餚並無法快速的完成,...

    土雞雞腿、糙米、枸杞子、米酒、薑片、鹽

  • 涮嘴香酥油蔥雞肉飯

    甜姐兒玩廚藝

    炒的時候就香氣逼人的油蔥淋在雞肉飯上,金黃油亮的色澤和酥酥脆脆的”ㄎㄠ ㄎㄠ”口感,搭配來自台東...

    台東埤南米、水、雞胸肉、紅蔥頭、蒜頭、米酒、薑、塩、雞粉

  • 迷迭香雞腿

    ㄚ曼達

    肚子餓時,馬上醃個肉,來個迷迭香雞腿,用120度左右的火溫,慢烤20分,就可以享受到多汁的小雞腿...

    泰山橄欖油、迷迭香、鹽、義大利香料粉

  • 迷迭香風味雞翅

    QQ廚房

    加上迷人香味的迷迭香與蠔油膏稍微醃漬,放入油鍋煎的微焦,再用可爾必思與椰漿粉調成醬汁一起略拌炒,...

    雞翅、迷迭香、蠔油膏、義大利香料、可爾必思乳酸菌發酵乳、玉米粉水麵粉、椰漿粉

  • 香草愛戀雞腿

    歐巴桑的快樂廚房

    有著迷人口感和風味的烤雞腿ˊ 味道嘗來酸中帶甜ˊ還有著百里香的自然清香ˊ 調味上運用非常簡單...

    帶骨大雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、辣椒、百里香、烤肉醬、泰式甜辣醬、水果醋、蜂蜜、橄欖油、海鹽、...

  • 酒香雞肉年糕

    ㄚ曼達

    曾經在台北品過花鵰雞,滋味令人念念不忘,尤其是利用剩的湯汁來炒年糕或是粄條,不管肚子再飽都吃得下...

    金門高粱酒、雞剁塊、年糕、蔥段、蒜頭、薑片、麻油、醬油、糖、水

  • 特調香料口水雞

    歐巴桑的快樂廚房

    微涼的秋天在平時料理中加入酌量辛香料ˊ 除了可以促進血液循環ˊ也能讓身體備感溫暖。 用自己特...

    帶骨大雞腿、蒜頭、薑、蔥白、香菜ˊ辣椒、蒸雞腿湯汁、特調紅椒香辣油、醬油

  • 鮮菇芥菜心機(雞)湯

    QQ廚房

    得意的一天媽媽三寶,讓我自由運用,得心應手~ 今天天氣似乎更涼爽,到了市場看到鮮嫩的芥菜心...

    芥菜心、鮮香菇、桂冠蛋豆腐、魚板絲、嫩薑絲、紅蘿蔔絲、香菜、鹽巴、香油、黑醋、得意的一天-...