歐巴桑的快樂廚房
元本山海苔ˊ一直是我家常會出現的零食ˊ
也是我最放心讓小朋友吃的好食物。
最重要的小朋友也超...
現成起酥、元本山海苔、雞蛋、鰹魚芝麻
歐巴桑的快樂廚房
燒的軟嫩適中的豬小排搭配Q綿的南瓜ˊ
非常下飯ˊ口感也很棒ˊ
雙重口感ˊ雙層享受ˊ
來上一...
豬小排約、南瓜、薑、蒜頭、蔥、龜甲萬薄鹽醬油、味醂、胡椒粉、龜甲萬薄鹽醬油、味醂
歐巴桑的快樂廚房
簡單的汆燙菜ˊ
但只要稍為變化一下調味和搭配ˊ
就能呈現完全不同的風味和口感ˊ
平時可以簡...
菠菜、鹽、油、龜甲萬醬油膏、油蔥肉燥、柴魚片
歐巴桑的快樂廚房
非常簡單容易料理的家常菜ˊ
做法輕鬆快速ˊ兩三下就能端上桌。
只需少許的調味就能帶出整體色澤...
鴻喜菇、美白菇、甜豆、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、龜甲萬薄鹽醬油、味霖、香油
歐巴桑的快樂廚房
很家常的紅燒醬汁ˊ
不管如何搭配就是開胃又下飯ˊ
偶爾吃膩單純的香煎魚ˊ
多道手續ˊ就能品...
黑格魚、洋蔥、蔥、辣椒、鹽、醬油、味醂、香油
歐巴桑的快樂廚房
最近幾次出遊在外用餐ˊ
朋友都點了這道炸鮮菇ˊ
簡單平凡的食材ˊ做法也不複雜ˊ
但滋味真的...
新鮮香菇約、炸香菇粉、胡椒粉或七味粉
歐巴桑的快樂廚房
運用當季蜜柑果汁來份爽口甜蜜的小點心，
柔滑細緻的口感，有著天然清新果香，
而且美味與營養兼...
蜜柑果汁、開水、細砂糖、玉米粉、椰子絲、蜜柑皮屑
歐巴桑的快樂廚房
炸得金黃香酥的牛肉球，
外層香酥，搭配內層的豐富餡料，
再沾上美味甘醇醬汁，
真的讓人每一...
牛絞肉約、馬鈴薯大、紅甜椒ˊ黃甜椒各、蛋液、麵粉、麵包粉、龜甲萬薄鹽醬油、蕃茄醬、檸檬汁
歐巴桑的快樂廚房
吃膩了傳統台式滷肉鍋ˊ就變化一下ˊ
來鍋牛肉燉時蔬吧!
除了牛肉還搭配上各式蔬菜ˊ
不僅下...
骰子牛約、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、甜斗豆、鴻喜菇、橄欖油、黑胡椒、麵粉、龜甲萬醬薄鹽醬油、味霖...
歐巴桑的快樂廚房
"虱目魚肚"可說是平實美味的魚種，
尤其對生長在台南的歐巴桑，
可是一點都不陌生。
當然ˊ...
虱目魚肚、蒜頭切細末約、海鹽