Fens
這次以雞蛋和豆漿1:1.5 的比例調製出來的雞蛋豆腐,質地非常軟滑,可用來做成涼拌菜式,如涼拌皮...
雞蛋、無糖豆漿、粟粉(玉米粉)、調味料:鹽、配料:日式柴魚醬汁(鰹魚醬汁)、日式柴魚片、蔥...
甜姐兒玩廚藝
將荔枝先剝皮去核,再和氣泡水.諾鈣C發泡錠水調成荔枝氣泡飲,讓老公、孩子不致剝皮弄的黏答答又能輕...
荔枝、糖、薄荷、氣泡水或雪碧、諾鈣C發泡錠
歐巴桑的快樂廚房
壽喜鍋的美味關鍵,最重要的就是醬汁比例。
通常我是這樣調,醬油2/味醂1/清酒1/水8,
但還是...
牛肉片、黃秋葵、玉米、蒜苗、洋蔥、火鍋料、鍋燒烏龍麵、醬油、味醂、清酒、水
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...
茄子、鹽及胡椒、橄欖油、合桃/松子、醬汁、原味乳酪、檸檬汁、蒜蓉、橄欖油、鹽、蘋果
FoodbowlClub
我爱烤过的黑芝麻香气特别是黑芝麻饼棒。食谱里完全无添加蛋和黄油,但饼干的质地依然酥脆,味道真棒。...
低筋面粉、全麦面粉、黑糖、葡萄籽油、豆奶、烤过的黑芝麻、盐巴
Chris Lee
改自[普瓦蘭麵包之書]的小麵包,使用法國麵粉, 帶有Q勁的好麵包。
http://chri...
法國麵包粉、溫水(25~30度C)、鹽、速發酵母
QQ廚房
這是社團廚師朋友分享給Q媽特別的黑蜆,是他姐姐養殖的,在市場沒見過,第一次看到喔~
除了煮...
黑蜆、番茄、九層塔、蒜頭、辣椒、無鹽奶油、香料共和國-義大利香料、鹽巴
黃師奶廚藝小百科
好喇~又黎一個懶人餐~一煲飯~滿足我個黃先生~食到飽飽~呵呵呵~~見屋企有銀魚仔~整d落去~醃好...
材料: 腩排、材料: 銀魚仔、材料: 白米、材料: 水、材料: 辣椒絲、材料: 生粉、材料...
黃師奶廚藝小百科
好喇~又黎講返黃師奶碟餸先~買d雞肉/雞肉返黎~~醃咗入味先~~之後用日式炸漿炸咗佢~炸到金黃~...
雞肉、油、日式炸漿、鹽、檸檬汁
黃師奶廚藝小百科
好喇~又講返碟小吃~呵~~話說上次整炸雞扒嗰時炸過d油留起咗~咁嗰日見到d海蝦好肥美~又唔想黃先...
蝦頭、麵粉、胡椒粉及鹽