自製發粉/泡打粉[食材小貼士]
2014 年 09 月 26 日發佈
列印
發粉又叫泡打粉Baking Powder, 常會在麵包及蛋糕的食譜用到，目的是令麵糰膨脹，增強口感。如在家沒有泡打粉，也可用這個方法，那就做到泡打粉喔！
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
（1-2人）
5分鐘內
食材
- 蘇打粉/小蘇打 1/4 茶匙
- 生粉/粟粉 1/4茶匙
- 塔塔粉/他他粉 半茶匙
-
1
如要做1茶匙泡打粉， 將1/4 茶匙蘇打粉/小蘇打(Baking Soda)，1/4茶匙粟粉/生粉(Cornstarch)，半茶匙塔塔粉/他他粉(Cream of Tartar)拌勻即成！