【吳双の愛妻料理】♥奶油墨魚鑲飯

2014 年 02 月 20 日發佈 列印
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這是一道可以當主食也能當下酒菜的小料理，依然維持低油煙，低油脂的健康基準，作法也非常簡單囉，帶便當也是可以的幽

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 新鮮墨魚 2條
  • 耐熱玻璃保鮮盤保鮮盤 一個

奶油燉飯

  • 白飯 1/2碗
  • 彩椒 適量
  • 洋蔥 適量
  • 蘑菇 一朵
  • 墨魚腳 2隻
  • 培根 一片
  • 自製白醬 一包
  • 1

    食材洗淨

  • 2

    墨魚醬身體內臟抽掉洗淨，墨魚腳留著炒飯

  • 3

    永滾水川燙一下，再用心的滾水加鹽煮約5分鐘到熟

  • 4

    把做奶油燉飯的配料準備好

  • 5

    用奶油依序炒香洋蔥，培根，蘑菇，墨魚腳，彩椒及白醬及白飯

  • 6

    加入一些香料鹽拌炒後即可填入墨魚裡

  • 7

    把飯塞滿

  • 8

    小心的切成厚片狀

  • 9

    在耐熱玻璃保鮮盤保鮮盤加上一點可愛裝飾，就是繽紛的愛妻料理囉

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