【吳双の愛妻料理】♥茄汁豬排

2014 年 01 月 29 日發佈 列印
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炸豬排好吃卻怕膩？加上清爽的蕃茄醬汁來中和一下吧？100G的豬排可以做出這麼大一份，是超省錢省時的料裡喔

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 豬排 100G
  • 〔麵衣〕蛋 適量
  • 〔麵衣〕麵粉 適量
  • 〔麵衣〕麵包粉 適量
  • 〔醬汁〕蕃茄糊 100G
  • 〔醬汁〕水 50CC
  • 〔醬汁〕糖 適量
  • 洋蔥 適量
  • 樂扣樂扣快樂主婦白陶瓷平底鍋 1個
  • 樂扣樂扣方形保鮮盒 1個
  • 1

    蕃茄醬汁.洋蔥備好 豬排拍薄，沾麵粉，蛋液，麵包粉

  • 2

    鍋子裡放入少許橄欖油下洋蔥爆香，同時把豬排先下鍋炸

  • 3

    把茄汁倒入

  • 4

    將炸好豬排一起放入燴煮，待收汁即可

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