【吳双の親子甜點】奶油香蕉餡鬆餅

2013 年 11 月 19 日發佈 列印
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我超愛香蕉，香蕉蛋糕，香蕉馬芬，這次也試著把香蕉餡放入鬆餅機一起做成格子鬆餅，外皮酥脆裡面香濃，再淋上巧克力醬，朋友很愛吃喔，當然大人也很喜歡喔^^

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 鬆餅粉 100G
  • 牛奶 50G
  • 無鹽奶油 5G
  • 蛋 一棵
  • 全熟香蕉 一根
  • 鮮奶油 適量
  • 1

    無鹽奶油室溫融化加入蛋和過篩的鬆餅粉及牛奶打勻

  • 2

    選一個『熟透的香蕉』越爛越有香氣，用叉子搗成泥拌入適量鮮奶油成濃籌狀

  • 3

    鬆餅機預熱，將麵糊倒入，放入香蕉泥在覆上麵糊開蓋煎烤3分種至7分熟在蓋上蓋子烤2分鐘

  • 4

    切成小塊淋上巧克力醬就OK囉^^

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