虾酱炸鸡翼
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞中翼 即買 25只
材料B
- 鸡蛋 1粒
- 面粉 3大匙
- 风车粉/生粉 3大匙
- 粘米粉 3大匙
腌料
- 虾酱 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 白醋 1汤匙
- 生抽 半汤匙
- 姜汁 1汤匙（15ml
- 麻油 半茶匙
- 胡椒粉 适量
-
1将鸡中翼洗净，用纸吸多余水分，加入腌料腌30分鐘至入味，待用 将材料 B 加入腌妥的鸡腿块，一起拌匀，待用。
-
2热适量油，将鸡肉炸至金黄色，沥干油分，即可上桌。
