虾酱炸鸡翼

2014 年 09 月 24 日發佈 列印
8 36 24362

虾酱炸鸡翼是一道最简单的家常小吃，今天这个做法没有特别的讲究，随便用点家中配料制作了一下，没想到味道是非常好吃。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

材料B

  • 鸡蛋 1粒
  • 面粉 3大匙
  • 风车粉/生粉 3大匙
  • 粘米粉 3大匙

腌料

  • 虾酱 1汤匙
  • 白糖 1汤匙
  • 白醋 1汤匙
  • 生抽 半汤匙
  • 姜汁 1汤匙（15ml
  • 麻油 半茶匙
  • 胡椒粉 适量
  • 1

    将鸡中翼洗净，用纸吸多余水分，加入腌料腌30分鐘至入味，待用 将材料 B 加入腌妥的鸡腿块，一起拌匀，待用。

  • 2

    热适量油，将鸡肉炸至金黄色，沥干油分，即可上桌。

Tags:

推薦資訊