【深夜食堂】NO2.第22夜 酥脆培根

2012 年 05 月 10 日發佈 列印
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休息的假日來一份早午餐渡過悠閒的時光張真不錯，培根和炒蛋是絕妙的搭配，再來點小沙拉和麵包更好囉^︿^

食材

  • 培根 2條

西式炒蛋

  • 蛋 2顆
  • 牛奶 1匙
  • 奶油 一小塊

沙拉

  • 蔬菜 數種
  • 水果沙拉醬 適量
  • 1

    平底鍋裡一邊放入一小塊奶油待融化倒入加了牛奶的蛋液，另一邊放入培根（不用放油，用培根本身的油脂來煎）

  • 2

    蛋煎到半熟即可起郭，灑上衣點香料鹽搭配生外沙拉，淋上自製沙拉醬及考到酥脆的恰巴達麵包及算完成

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