【吳双の愛妻便當】-貓咪咖哩
2011 年 12 月 09 日發佈
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這道咖哩是用剩菜料理做的，即使是剩菜，也要吃得很可愛^^
這邊的咖哩我都是熬一大鍋然後分裝，這樣可以將低成本
愛妻便當
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愛妻便當精華照片
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食材
- 紅蘿蔔花（一顆10元可壓出幾十朵） 數片，不到一元
- 花椰菜（一大朵約10元） 3朵
- 香菜梗（要來的，裝飾用0元） 6根
- 洋菇（約20朵）48元 1朵
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首先介紹一下我的特製咖哩作法，我的咖哩放很多蔬菜水果，因為要給老公和寶寶都吃的健康，如果但做一份，成本會太高，所以我都一次煮大量的，蔬菜還是會有時價的不同，這裡的買假是以做便當，當時的時價計算^^ 咖哩材料有：紅蘿蔔1根，洋蔥一顆，蘋果一顆，馬鈴薯一顆，無鹽奶油（有鹽也可以），蔬菜隨各人喜好，咖哩粉一大匙，日式咖哩塊一盒，香料（我個人愛添加香料）牛奶一杯
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紅蘿蔔，洋蔥打成末，馬鈴薯切丁 奶油入鍋融化後，丟入紅蘿蔔和洋蔥炒香，加入咖哩粉繼續拌炒
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依照比例加熱高湯或水，再加入切碎的咖哩塊，轉小伙攪拌至融化，加入馬鈴薯
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醬汁滾了之後加入香料，蘋果泥，牛奶伴勻提香
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貓咪飯捏好，用火腿做表情，用香菜梗做鬍鬚，倒入咖哩，便完成^^