反轉苿莉燒賣

2014 年 05 月 04 日發佈 列印
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茉莉花有提神解鬱、安定神經、能減輕腸胃不適及經痛、滋潤肌膚、養顏美容的功效,搭配 淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚和絞肉混合做成燒賣,淡雅的清香就在每一口小小幸福裡!

食材

  • 淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚 1大匙
  • 胡蘿蔔末 1大匙
  • 紅扁豆 2大匙
  • 絞肉 1/2盒
  • 餛飩皮 20片
  • 茉莉花 1小把
  • 雞蛋 1顆
  • 1

    將材料備妥,紅扁豆蒸熟

  • 2

    混合絞肉.胡蘿蔔.蛋液

  • 3

    混合蒸熟的紅扁豆

  • 4

    將苿莉花泡開

  • 5

    把花梗摘除,將花瓣混入食材

  • 6

    倒入淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚

  • 7

    盤子上放烘焙紙再放上肉丸,蓋上餛飩皮

  • 8

    全部包好就可以放入電鍋蒸即可

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