羅勒籽檸檬冬瓜露

2014 年 09 月 16 日發佈 列印
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夏天總要喝個冰涼的飲品，在外面買的難免令人擔心製作過程的衛生疑慮，來自己動手作好吃的冬瓜露..讓孩子享受消暑，腸胃也健康!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 水 300cc
  • 新鮮冬瓜 150g
  • 冬瓜磚/濃縮冬瓜露 150g/300cc
  • 羅勒籽 2大匙
  • 新鮮檸檬片 1/2顆
  • 1

    備料:水、新鮮冬瓜切塊、冬瓜磚或冬瓜濃縮露、羅勒籽、檸檬

  • 2

    先將羅勒籽放進少許水浸泡

  • 3

    羅勒籽在3~5分鐘內時間變成透明顆粒

  • 4

    再以調理機將新鮮冬瓜塊打成泥狀

  • 5

    可以準備濃縮冬瓜露與水調和或是以冬瓜磚與水加熱，並放入冬瓜泥一起滾煮

  • 6

    煮好濃濃的冬瓜露放涼，甜度自己可以加入水調整自己的甜度!

  • 7

    再將羅勒籽放入，加上數片檸檬片，可以熱熱的喝!

  • 8

    天氣熱加入冰塊更消暑

  • 9

    濃濃的冬瓜露，還帶著淡淡香檸味，每一口都有幫助腸胃消化的羅勒籽，用最健康的水做出消暑又健康的飲品!

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