莎莎醬

準備所有食材。

將洋蔥切成絲狀，置入冰水約10分鐘。

將牛番茄切小丁,大蒜,香菜及洋蔥切細碎備用。

將材料置入碗中，加入蒜泥。

加入檸檬汁,橄欖油拌勻,以適量海鹽及黑胡椒調味 。

完成的莎莎醬要放冰箱半小時讓它入味會更好吃。