蚵仔煎
2014 年 06 月 01 日發佈
列印
每次買菜時...只要看到肥美新鮮的蚵仔就讓我忍不住把它買回家,當然是料理我最愛的夜市小吃[蚵仔煎]囉!自己做的蚵仔煎不只蚵仔份量多,每顆都好肥美,也可以選擇蝦仁做成蝦仁煎。將蚵仔煎熟淋上地瓜粉漿放上小白菜及蔥花,打上一顆蛋全部煎熟淋上自製的醬汁,真的料多又實在非常美味!
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 蚵仔或蝦仁 10-12顆
- 地瓜粉 70g
- 水 160cc
- 小白菜 適量
- 蔥花 適量
- 蛋 2顆
- 蔬菜油 適量
- 甜辣醬 3大匙
- 柴魚醬油 2大匙
- 味霖 1大匙
