滑蛋什菜奄列早餐
食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 雞蛋3隻
- 金菇 1包
- 蕃茄 1個
- 芝士 1片
- 鹽 少許
- 黑胡椒 少許
-
1
先把蛋攪拌成蛋漿,鹽少許繼續攪拌
-
2
熱鍋中火牛油1片, 金菇蕃茄絲炒至軟身, 灑上適量黑胡椒, 上碟備用
-
3
另一鍋或同鍋洗淨後, 熱鍋中火牛油1片,下蛋漿
-
4
放已熟金菇蕃茄在蛋面, 放芝士, 然後從一端輕輕挑起,將蛋餅捲起,煎至金黃色完成。
-
5
生菜粟米略洗瀝水, 為伴菜沙律
先把蛋攪拌成蛋漿,鹽少許繼續攪拌
熱鍋中火牛油1片, 金菇蕃茄絲炒至軟身, 灑上適量黑胡椒, 上碟備用
另一鍋或同鍋洗淨後, 熱鍋中火牛油1片,下蛋漿
放已熟金菇蕃茄在蛋面, 放芝士, 然後從一端輕輕挑起,將蛋餅捲起,煎至金黃色完成。
生菜粟米略洗瀝水, 為伴菜沙律